Организация питания в образовательной организации
Организация питания в дошкольном образовательном учреждении регулируется с помощью норм, которые закреплены в Постановлении Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 октября 2020 г. № 32 "Санитарно-эпидемиологические правила и нормы"; СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения".
В МБДОУ №40 организовано пятиразовое питание детей по десятидневному цикличному меню. Установлена компьютерная программа "НоТ: Учет по питанию в ДДУ", которая предназначена для организации питания и учета продуктов, обеспечения наличия технологических карт и рецептур блюд, составления плана-меню на любой период в соответствии с новым СанПиН 2.3/2.4.3590-20, меню на день, меню-требования, ведения учета расхода и остатков продуктов на складе, бракеражного журнала, а также составления отчетов о пищевой ценности, химическом составе, витаминизации блюд.
| № п/п |
Наименование |
Описание |
| 1. |
Меню ежедневного горячего питания |
"Детсадовское питание". Адаптируемся.
Меню (ясли, 1- 3 года)
Меню (сад, 3-7 лет)
|
| 2. |
Сведения о наличии диетического меню в образовательной организации |
Не предусмотрено |
| 3. |
Режим питания |
- завтрак- с 8.20 до 9.00;
- второй завтрак- с 9.45 до 10.15
- обед- с 12.00 до 12.50
- полдник- с 15.20 до 15.45
- ужин- с 17.00 до 17.30
|
| 4. |
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в образовательной организации |
МБУ "Комбинат питания управления образования администрации города Кемерово" |
| 5. |
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию |
МБУ "Комбинат питания управления образования администрации города Кемерово" |
Обратная связь:
|
![](https://kemerovo.ru/sfery-deyatelnosti/ekonomika/berezhlivyy-kemerovo"/vidzhet_bank_berezhlivykh_tekhnologij.jpg")